こんにちは。 飲食店オーナー兼マーケターのMOGUです。このブログは、私が飲食店を開業した時に書いたすったもんだブログ、「そうだ！お店をはじめよう」を振りかえり、これから開業しようと思っている方、経営で悩んでいる方に、激しく変化する今を乗り越え…

こんにちは。 このブログは、飲食店経営者MOGUが、創業時のブログ「そうだ！お店をはじめよう」を振り返り「その通り！」とか「ちがーう！」などと突っ込みを入れながら、これから起業するあなたに転ばぬ先の杖を差し出すブログです。 コンセプトや売り上げ…

こんにちは。 このブログは、飲食店経営者MOGUが、創業時のブログ「そうだ！お店をはじめよう」を振り返り「その通り！」とか「ちがーう！」などと突っ込みを入れながら、これから起業するあなたに、今ならこうする！をつぶやくブログです。 コンセプトや取…

こんにちは。このブログは、飲食店経営者MOGUが、創業時のブログ「そうだ！お店をはじめよう」を振り返り「その通り！」とか「ちがーう！」などと突っ込みを入れながら、これから起業するあなたに、今ならこうする！をつぶやくブログです。今日は、おそらく…

こんにちは。 このブログは、飲食店経営者MOGUが、創業時のブログ「そうだ！お店をはじめよう」を振り返り「その通り！」とか「ちがーう！」などと突っ込みを入れながら、これから起業するとしたらこうする！をつぶやくブログです。 店の代表として、これか…